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30888 发表于 2010-6-29 23:47

来来来-----听我说说天鸽美食！！！

[font=宋体][size=3]    大家好，我又来了，很荣幸参加由[size=5][b]英德小虫网[/b][/size]举办的[size=5][color=red]小虫网虫虫美食特攻队第八期[/color][/size]，首先感谢小虫网的组织，多谢[size=5][b]英德维多利天鸽餐馆[/b][/size]提供场地及美食给我们品尝，多谢[size=5][b]广东太古可口可乐公司[/b][/size]提供美汁源果粒奶优。[/size][/font]
[font=宋体][size=5]言归正传，给大家流口水的机会：[/size][/font]
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[size=5][b][font=Times New Roman]1 [/font][font=宋体]五指毛桃煲龙骨[/font][/b][/size]
[size=5][b][font=宋体][img]http://bbs.e763.com/attachmentse764/month_1006/20100629_af46a35830545d7c9a712fZqg13fbdDj.jpg.thumb.jpg[/img][/font][/b][/size]
[font=Times New Roman][size=3]http://bbs.e763.com/attachmentse764/month_1006/20100629_af46a35830545d7c9a712fZqg13fbdDj.jpg.thumb.jpg[/size][/font]
[font=宋体][size=3]一端上来就闻到浓浓的五指毛桃香味，本汤汤清，喝起来很香甜，有滋阴养颜之作用。捞起骨头，已经骨肉分离，就知道用老火煲了很久。还用于肺结核咳嗽，慢性支气管炎，风湿性关节炎，腰腿疼，脾虚浮肿，病后盗汗等症状的食疗功效。[/size][/font]
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[size=5][b][font=Times New Roman]2[/font][font=宋体]椒盐鱿鱼须[/font][/b][/size]
[size=5][b][font=宋体][img]http://bbs.e763.com/attachmentse764/month_1006/20100629_b3252ce1443afdcf962evssA9sEMMNAt.jpg.thumb.jpg[/img][/font][/b][/size]
[font=Times New Roman][size=3]http://bbs.e763.com/attachmentse764/month_1006/20100629_b3252ce1443afdcf962evssA9sEMMNAt.jpg.thumb.jpg[/size][/font]
[size=3][font=宋体]顾名思义[/font][font=Times New Roman],"[/font][font=宋体]椒盐[/font][font=Times New Roman]"[/font][font=宋体]就是咸香酥脆的[/font][font=Times New Roman],[/font][font=宋体]做法跟椒盐鸭下巴类似[/font][font=Times New Roman],..[/font][font=宋体]味道嘛[/font][font=Times New Roman],[/font][font=宋体]还可以[/font][font=Times New Roman],[/font][font=宋体]谈不上怎么特别[/font][font=Times New Roman],[/font][font=宋体]除了鱿鱼须味之外[/font][font=Times New Roman],[/font][font=宋体]还有点椒盐味，但不是很浓。不说椒盐，我以为油炸呢。[/font][/size]
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[size=5][font=Times New Roman]3[/font][font=宋体]鲜虾刺身[/font][/size]
[size=5][font=宋体][img]http://bbs.e763.com/attachmentse764/month_1006/20100629_e68f42450751df8d8803YKLUrDNbTFS6.jpg.thumb.jpg[/img][/font][/size]
[font=Times New Roman][size=3]http://bbs.e763.com/attachmentse764/month_1006/20100629_e68f42450751df8d8803YKLUrDNbTFS6.jpg.thumb.jpg[/size][/font]
[font=宋体][size=3]呢个虾啊，真系虾我，第一啖，点着芥辣，搞到出晒丑。各位唔吃得芥辣的唔好乱试。卖相还可以，整齐摆好。味道：由于出丑，未尝到真味。[/size][/font]
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[size=5][b][font=Times New Roman]4[/font][font=宋体]椒盐罗氏虾头[/font][/b][/size]
[size=5][b][font=宋体][img]http://bbs.e763.com/attachmentse764/month_1006/20100629_5038a9bc2266a51f967056Zg050Ggf72.jpg.thumb.jpg[/img][/font][/b][/size]
[font=Times New Roman][size=3]http://bbs.e763.com/attachmentse764/month_1006/20100629_5038a9bc2266a51f967056Zg050Ggf72.jpg.thumb.jpg[/size][/font]
[font=宋体][size=3]又是一款椒盐产品，不过这个椒盐味比之前的那个鱿鱼须浓，吃起来很香，很脆。引用猫子的一句话：还几多虾膏喔。用来下酒，绝对一流。这个虾头应该就是前面那个刺身的剩余产品发挥出来的。[/size][/font]
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[size=5][b][font=Times New Roman]5[/font][font=宋体]红葱头蒸鸡[/font][/b][/size]
[font=Times New Roman][size=3][img]http://bbs.e763.com/attachmentse764/month_1006/20100629_803f32241d3854456e31JeDk969uDQHc.jpg.thumb.jpg[/img][/size][/font]
[font=Times New Roman][size=3]http://bbs.e763.com/attachmentse764/month_1006/20100629_803f32241d3854456e31JeDk969uDQHc.jpg.thumb.jpg[/size][/font]
[font=宋体][size=3]红葱头是粤菜烹调中不可或缺的增加香气的一种食材，蒸出来的鸡香味扑鼻。鸡很滑，肉很嫩，但是鸡油有点多，女士看到鸡油就会产生恐惧。还有一个缺点，蒸之前没有摆好，有点乱。看图片就知道了。[/size][/font]
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[size=5][font=Times New Roman]6[/font][font=宋体]蒜蓉苋菜[/font][/size]
[size=5][font=宋体][img]http://bbs.e763.com/attachmentse764/month_1006/20100629_9a16dc93c64205d628e7Pc9GXi0trIvO.jpg.thumb.jpg[/img][/font][/size]
[font=Times New Roman][size=3]http://bbs.e763.com/attachmentse764/month_1006/20100629_9a16dc93c64205d628e7Pc9GXi0trIvO.jpg.thumb.jpg[/size][/font]
[font=宋体][size=3]炒苋菜就一定要有蒜，无蒜就不香，这个蒜蓉苋菜应该是先上汤，然后浇上蒜蓉羹，吃起来很滑，很舒服。[/size][/font]
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[size=5][font=Times New Roman]7[/font][font=宋体]红烧乳鸽[/font][/size]
[size=5][font=宋体][img]http://bbs.e763.com/attachmentse764/month_1006/20100629_0584f07d8d4ed4f09645Uxqj5jZJvPyV.jpg.thumb.jpg[/img][/font][/size]
[font=Times New Roman][size=3]http://bbs.e763.com/attachmentse764/month_1006/20100629_0584f07d8d4ed4f09645Uxqj5jZJvPyV.jpg.thumb.jpg[/size][/font]
[font=宋体][size=3]红烧。。。。。。。。听到这个词，相信大家已经流口水了，加上乳鸽，肉质细嫩，有滋有味，芳香可口。如果再加点白兰地，哇塞、、、、、、绝了。[/size][/font]
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[b][size=5][font=Times New Roman]8[/font][font=宋体]凉瓜炒蛋[/font][/size][/b]
[b][size=5][font=宋体][img]http://bbs.e763.com/attachmentse764/month_1006/20100629_ee72dff3f523c5df79aayo6FJf9ty790.jpg.thumb.jpg[/img][/font][/size][/b]
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[font=Times New Roman][size=3]http://bbs.e763.com/attachmentse764/month_1006/20100629_ee72dff3f523c5df79aayo6FJf9ty790.jpg.thumb.jpg[/size][/font]
[font=宋体][size=3]说是说炒蛋，感觉像煎饼一样煎出来的。个人感觉有点厚了，吃起来没什么凉瓜味，只有浓浓的蛋味。如果能整薄一点，会好点。[/size][/font]
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[size=5][font=Times New Roman]9[/font][font=宋体]秘制炒滑鸽[/font][/size]
[size=5][font=宋体][img]http://bbs.e763.com/attachmentse764/month_1006/20100629_6871f29accc4e56eaa77onoJckQoL0mx.jpg.thumb.jpg[/img][/font][/size]
[font=Times New Roman][size=3]http://bbs.e763.com/attachmentse764/month_1006/20100629_6871f29accc4e56eaa77onoJckQoL0mx.jpg.thumb.jpg[/size][/font]
[size=3][font=宋体]据介绍，此菜是秘制的，其他地方没有这样的做法。鸽肉滑是滑，有几个人反映鸽肉没熟，我旁边那个[/font][font=Times New Roman]XX[/font][font=宋体]夹给我看，确实有红丝。不过我吃的几块翼还是挺滑的。果然名不虚传。[/font][/size]
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[size=5][b][font=Times New Roman]10[/font][font=宋体]生啫榕蛇[/font][/b][/size]
[size=5][b][font=宋体][img]http://bbs.e763.com/attachmentse764/month_1006/20100629_b39f6d6d5a523987f135W4T6gQVX86Wj.jpg.thumb.jpg[/img][/font][/b][/size]
[font=Times New Roman][size=3]http://bbs.e763.com/attachmentse764/month_1006/20100629_b39f6d6d5a523987f135W4T6gQVX86Wj.jpg.thumb.jpg[/size][/font]
[size=3][font=宋体]好戏一般在后头，好菜也不例外。生啫榕蛇，做法和生啫生肠差不多（相信大家吃得比较多生啫生肠，所以打个比例。）[/font][color=black][font=宋体][size=10.5pt]过树榕蛇肉具有祛风除湿、舒筋活络的功效，生啫，保持蛇肉的韧性，韧香韧香的。这个蛇肉是我这餐饭中吃得最多的一个菜。[/size][/font][/color][color=black][font=Arial][size=10.5pt][/size][/font][/color][/size]
[color=black][font=Arial][size=10.5pt][size=3] [/size][/size][/font][/color]
[size=3][b][color=black][font=宋体][size=10.5pt]时间到晚上[/size][/font][/color][color=black][font=Arial][size=10.5pt]11:45[/size][/font][/color][color=black][font=宋体][size=10.5pt]，终于写完，大家支持一下吧。[/size][/font][/color][/b][/size]

葡月儿 发表于 2010-6-29 23:50

吃完饭都唔请我去唱K，鄙视~

stiler 发表于 2010-6-29 23:53

恩...辛苦了

30888 发表于 2010-6-29 23:54

[b]回复 2楼（金牌） PID号:1785960 葡月儿 的帖子[/b]

　　你话你请既。。。。。。。你话你有会员卡啊

30888 发表于 2010-6-29 23:55

[b]回复 3楼（银牌） PID号:1785969 stiler 的帖子[/b]

　　发错ID了e763q_15

葡月儿 发表于 2010-6-29 23:56

[b]回复 4楼（铜牌） PID号:1785976 30888 [楼主] 的帖子[/b]

　　我请你埋单~

左手的等待 发表于 2010-6-30 00:23

哇~看起来好好吃，都快流口水了e763m_19

絆顆訫 发表于 2010-6-30 01:01

[b]回复 7楼（纸牌） PID号:1786030 左手的等待 的帖子[/b]

　　e763m_17 e763m_17 e763m_17

用情最深的人 发表于 2010-6-30 05:29

哈哈，你那来的照片。e763m_19

猫仔 发表于 2010-6-30 12:11

下次再表演生吞芥末

yoyo番 发表于 2011-7-20 17:31

我好想食~~~~~~~··

Cinlly 发表于 2011-9-5 17:50

呢间野系咪关咗门啦

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