大寒农事指导及大寒家谚
[float=left][font="]农事指南[/font][/float][font=arial, sans-serif][size=14px]大寒节气里，各地农活依旧很少。北方地区老百姓多忙于积肥堆肥，为开春作准备;或者加强牲畜的防寒防冻。[url=https://baike.so.com/doc/4255100-4457547.html]南方地区[/url]则仍加强小麦及其他作物的田间管理。广东岭南地区有大寒联合捉田鼠的习俗。因为这时作物已收割完毕，平时看不到的田鼠窝多显露出来，大寒也成为[url=https://baike.so.com/doc/2079254-2199531.html]岭南[/url]当地集中消灭田鼠的重要时机。除此以外，各地人们还以大寒气候的变化预测来年雨水及粮食丰歉情况，便于及早安排农事。如"大寒天若雨，正二三月雨水多"(广西)、"大寒见三白，农民衣食足"(江西)、"大寒不寒，人马不安"(福建)、"大寒白雪定丰年"(贵州)、"大寒无风伏干旱"。农事基本定义:要注意清沟培土，防止水害和冻害，清除杂草，防止草害。同时要适当补施分蘖肥，促进苗壮越冬。长期低温对蔬菜、麦类、油菜、柑橘、茶叶和常绿木草作物都有很大威胁、要注意预防。
[url=https://baike.so.com/doc/2464763-2605234.html#]折叠[/url][float=left][font="][size=18px]蔬菜农事[/size][/font][/float][list=1][*]及时移栽，加强管理。在下旬定植中小拱棚甘蓝，番茄，定植前应提前5-7天扣棚升温，选晴天上午定植，并加盖草苫保温促进缓苗。对基肥不足的大棚可在大寒后，在作物的大沟内追施鸡粪，翻入土壤中并及时浇水，可提高后期产量。[*]继续做好病害防治。加强对灰霉病、[url=https://baike.so.com/doc/6750905-6965464.html]叶霉病[/url]、疫病、霜霉病、白粉病等的防治。[/list]
[url=https://baike.so.com/doc/2464763-2605234.html#]折叠[/url][float=left][font="][size=18px]果树农事[/size][/font][/float][list=1][*][url=https://baike.so.com/doc/5859592-6072435.html]柑桔[/url]⑴防冻:一月是全年最冷的月份，极端低温在-5℃以下时，很多柑桔品种就会受冻害。做好抗寒防冻和抗雪害工作，确保安全过冬，是柑桔的重点工作。⑵在春梢萌动前完成清园。⑶修剪:连年丰产和衰弱树的修剪以恢复树势为目的，在春梢萌动时，剪去弱枝、病虫枝和枯枝，短截已结果的枝条。间疏丛状"扫把"枝，内膛衰弱枝"留桩"(2-3寸带2-3个芽的枝条)短截;⑷喷药消灭越冬病害虫，施重肥，利用果园间种绿肥，开穴深施，同时树盘松土、培土。[*][url=https://baike.so.com/doc/5342148-5577591.html]杨梅[/url]做好抗寒、防冻和抗雪害工作，确保安全过冬，是杨梅的重点工作。[*][url=https://baike.so.com/doc/28825888-30286502.html]枇杷[/url]以花穗套袋或用花穗下部的叶片束捆花穗等方法，预防枇杷幼果冻害;认真做好培土护根、主干涂白等防冻工作和防雪害工作。[*][url=https://baike.so.com/doc/3931125-4125576.html]桃[/url]继续做好深翻改土、幼龄树整形和成龄树冬季修剪工作。继续进行新果园土地平整和定植。[*][url=https://baike.so.com/doc/5373483-5609460.html]葡萄[/url]、[url=https://baike.so.com/doc/5345550-30000614.html]梨[/url]仍以冬季修剪、清园为重点，做好发展新葡萄园的定植工作。[/list]
[url=https://baike.so.com/doc/2464763-2605234.html#]折叠[/url][float=left][font="][size=18px]畜牧农事[/size][/font][/float][list=1][*]继续做好栏舍保暖工作。[*]家畜饮水不能温度过低，有条件的最好喂给温水。[*]草食动物继续要给予人工补饲，必要时增加维生素E和微量元素。[*]加强动物冬季防疫工作。[*]加强水管保温，防治畜禽缺水。[/list]
[url=https://baike.so.com/doc/2464763-2605234.html#]折叠[/url][float=left][font="][size=18px]大寒农谚[/size][/font][/float][list][*]小寒大寒，杀猪过年(春节)。[*]过了大寒，又是一年(农历)。[*]小寒大寒冻成一团。[*]该冷不冷，不成年景。[*]大寒到顶点，日后天渐暖。[*]小寒不如大寒寒，大寒之后天渐暖。[*]五九、六九，沿河看柳。冻不死的蒜，干不死的葱。[*]欢欢喜喜过新年，莫忘护林看果园。[*]春节前后闹嚷嚷，大棚瓜菜不能忘。[*]禽舍猪圈牲口棚，加强护理莫放松。[*]春节前后少农活，莫忘鱼塘常巡逻。[*]大寒过年，总结经验。[*]节前节后多商量，想法再把台阶上。[*]节约过新年，不能狂花钱。[*]年好过，春难熬，盘算好了难不着。[*]好过的年，难过的春。[*]日子要过好，一勤二节约。[*]勤是井泉水，俭是聚宝盆。[*]光增产，不节约，等于买了无底锅。[*]光增产，不节省，好像口袋有窟窿。[*]劳动吃饱饭，挨饿是懒汉。[*]奔小康勤劳致富，家家都有小金库。[*]人勤搬倒山，人懒板凳也坐弯。[*]懒牛屎尿多，懒人明天多。[*]早起三日顶一工，早起三年顶一冬。[*]靠天越靠越荒，靠手粮食满仓。[*]靠天吃饭饿断肠，双手勤劳粮满仓。[*]多逛地头，少逛街头。[*]十个懒汉九个馋，有事没事把亲串。[*]吃饭穿衣看家底，推车担担凭力气。[*]量体裁衣，看锅吃饭。[*]夏不劳动秋无收，冬不节约春要愁。[*]兴家好比肩挑土，败家犹如浪淘沙。[*]打长谱，算细帐，过日子，不上当。[*]能掐会算，钱粮不断。[*]细水长流，吃穿不愁。[*]吃不穷，穿不穷，算计不到就受穷。[*]节约要从入仓起，[url=https://baike.so.com/doc/2227470-2356949.html]船到江心补漏迟[/url]。[*]能叫囤尖省，不叫[url=https://baike.so.com/doc/2410141-2548110.html]囤[/url]底空。[*]家里有个节约手，一年吃穿不用愁。[*]不会省着，窟窿等着。[*]有钱常想无钱日，莫到无时思有时。[*]燕子衔泥垒大窝。[*]一年不吸烟，省个大黄犍。[*]一天省一把，十年买匹马。一天节省一根线，十年能织一匹绢。[*]平常不喝酒，零钱手里有。[*]勤扫院子清地皮，三年能买一头驴。[*]一天节省一两粮，十年要用囤来量。[*]院内院外打扫净，过好年来讲卫生。[*]乡富村富家富共走致富路，山收水收田收同唱丰收歌。[*]农林牧副渔五业并举，东西南北中四方繁荣。[/list]据悉，"大寒"是二十四节气中的最后一个节气，此时寒潮南下频繁，是中国大部地区一年中的寒冷时期。但气象专家表示，龙年冬天，前期影响中国的冷空气较强，气温低，比往年同期明显偏冷，进入"小寒"后气温有所回升，即便到了最冷的"大寒"，也没有明显的冷空气活动，反倒比之前显得暖和。
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