1686年在法国巴黎的第一家咖啡馆―普洛各咖啡馆―在塞纳河左岸的圣日耳曼大街落脚。从那以后,塞纳河左岸地区逐渐形成一个咖啡馆林立的文化圣地,吸引大批诗人、作家、画家、哲学家在这里思考、阅读、讨论、写作。
今天,几乎中国的每个大城市都有许多以‘左岸’命名的公共场所。左岸酒吧、左岸书店、左岸咖啡馆、左岸西餐厅…这正是塞纳河左岸的咖啡味道。
浪漫之都巴黎的塞纳河左岸也曾孕育不少杰出文人。在毕加索的《阿维尼翁的少女》里,在马第斯的《持郁金香的年轻女孩》里,在海明威的《太阳照样升起》里,在亨利·米勒的《北回归线》里,在詹姆斯·乔伊斯的《尤利西斯》里,在萨特的《存在与虚无》里,在西蒙·波伏娃的《第二性》里,都弥漫着左岸的咖啡浓香…