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楼主观察学徒(或称试用期员工)与企业关系的变迁,对比了旧社会和新时代的不同。

在社会化经营水平不高的旧社会,学徒同作坊主或师傅的关系是靠情感、友情来维系的,学徒基本从零开始,企业主或者师傅传授、教会徒弟一定程度倾注了感情,寄予了厚望,于是“白干”,出师后留下来的情况很合理,也很普遍。

现代企业经营环境完全是另一番景致:员工入厂之前已经接受过培训,而企业也追求利润和效率!员工(人才)与企业之间表现出明显的双向选择关系,这种选择也造成了人才流动频繁,企业竞争更加激烈,能够维护双方利益的自然就是互订合同,约束对方。

楼主提到的小企业通过挖别的企业人才,节省人才培养成本,其实这种做法正是某些追求短期效益小企业缺乏企业文化,缺失稳妥高效用人留才机制导致人才流失而采用的无奈招术。
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你不给别人加薪,别人肯定跳槽,别人既然学成了,那就给别人转正,拿正式工资,别人转正了也是一样帮老板挣钱,不要想的一下子就要从员工身上把成本拿回来,我做过汽车美容学徒,刚去两个月不让你学,就是洗车打杂,这么辛苦,如果不给钱老板忍心?我愿意做?后面开始教了也像挤牙膏一样久不久教一点,说白了还是想从你身上继续压榨劳动力
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这是一个难题,但任何难题都有根源。企业希望招到人才,人才则希望找到待遇不错的企业岗位,很显然两者的生存和发展是互相依赖的,企业发展好员工待遇高,企业经营困难没利润老板拿什么给员工出粮,所以员工与企业的关系既矛盾又统一。

就统一而言,企业和员工是一个利益共同体,员工能力通过企业平台施展创造价值,平台好运行机制顺畅,专业能力转化于产品的附加值就高,人才的贡献率就高,人才能力兑现价值的可能性就大;就矛盾而言,以上的企业用人机制不具备,人才在企业中没有发挥施展的空间和机会,企业与员工之间最终一定走到对立分手那步。

但还有另一种外部原因造成企业与员工关系的对立和矛盾,即外部大环境对企业生产经营各方面的不利影响和冲击,超过了企业所能承受的压力。
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讲真,机加工又辛苦,又脏,上班时间又长,又没女仔,好少后生仔入行咯。
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等你学会的,你就会要求这样,那样了,然后跑路了
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签合同啊。学徒入行的,应该签个合同吧。
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可是又有哪个师傅不是从学徒做起的?
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不都说教会徒弟饿死师傅吗?
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