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本主题由 xiao 于 2019-8-16 19:00 推荐主题
[分享] 富哥话英德--英德岩背绿茶

《富哥话英德》
山山水水,历史典故,风土人情,尽在《富哥话英德》

英德电台fm99.9每周三上午11:30——12:00



▼音频节目请点击收听▼






岩背位于黄花镇西北面,原为岩背镇,后与明迳镇合并而成黄花镇,岩背以山岭丘陵石花地为主。农业结构调整后,岩背大量种植茶叶等经济作物,现有制茶企业多家,岩雾尖等系列品牌远近闻名.




从地形地貌上看,岩背地处粤北石灰岩山区,属石灰岩盆地地形。山地环绕,群峰林立,地形地势十分复杂。地势北陡南缓,既有海拔千米以上的旗山,又称文婆山,又有海拔一百多米的山岭石花地。四周山峦层层叠翠、此起彼伏,线条柔和而曲折,奇峰间怪石嶙峋,溶洞凸现,暗河幽深。




英德出产的绿茶以东乡白沙绿茶和西乡岩背绿茶为佳品,岩背绿茶产于海拔八百多米的岩背云雾山峰,因此称“岩雾尖”。




岩雾尖绿茶属英德八大脉仙茶的文婆山仙茶,主要产区在英德黄花镇岩背。岩背均属山地气候,地貌均为典型的喀斯特山地貌,是陆羽《茶经》“上者,生烂石”的地貌,因此,岩背茶均为“上者”之茶。




“岩雾尖”绿茶大量生产时是上世纪九十年代,由广东省华南农业大学茶树研究所监制,采用黄旦、梅占等优良茶树品种的一芽一二叶嫩梢,经精工制作而成,茶质香味浓郁,回味留香,提神醒脑。







具体故事,请听音频。



节目策划、主持:吴永全
节目编写、主讲:林超富
图片摄影:陈卫东 梁宇海



首播时间:2019.08.14

来原:英德电台

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城市资讯---英德早晨
喝过,味道不错。
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英德绿茶中的上品
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岩雾尖在黄花哪个村委有生产基地?
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岩背,去过。
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10年前曾经经常买,送人也用它,只是已经近10年没有买过、也没有再喝过啦,只是听说它在旺季时到外地收茶生回去充数当地的茶生,就宁可信其有啦。
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英德好茶、我都是喝绿茶、岩背点赞
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