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帖号:1901617 打印 浏览:7917

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本主题由 xiao 于 2024-3-27 08:52 移动
不懂就问:哪些羊肉不膻?
记得一次在仙桥现场买过一只在山上自然放养的羊,那羊几乎没有一点膻味,之后在市场上买的羊肉,不论贵或便宜,总会有一股膻味,有些膻味浓烈到令人作呕的程度,有直接把它倒掉的冲动。请教:那些羊不膻或膻味不明显?
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,宁夏滩羊
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秘诀:煮羊肉时加兩小片当归,再加几小段糖蔗!保证不膻!
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秘诀:煮羊肉时加兩小片当归,再加几小段糖蔗!保证不膻!
原帖由 ws2851249 于 2024-3-27 17:25 发表
回复:好主意,加当归煲汤、做菜确实会有一种特殊的香味,下次我试试
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