招聘餐饮部楼面经理
任职要求:
1、至少5年餐饮行业工作经验,其中需有3年以上餐饮管理经验。
2、拥有行政总厨或厨师长经验,熟悉多种菜系(如粤菜、川菜、湘菜)的烹饪技巧。
3、熟悉食品安全管理、成本控制、后厨与前厅管理。
4、拥有食品安全管理师证、食品健康证、公共营养师证等相关证书。
5、 熟练掌握办公软件,具备良好的沟通与团队领导能力。
6、 有大型连锁餐饮、星级酒店或大型食堂/团餐管理经验者优先。
7、会说粤语者优先考虑。
【岗位职责】
作为餐饮部经理,您将负责全面管理餐厅运营,确保食品安全与质量,优化成本控制,提升顾客满意度。主要职责包括但不限于:制定并执行餐饮策略,确保菜品质量与创新;监督后厨及前厅团队,提升服务效率与品质;实施食品安全管理措施,确保符合行业标准;管理预算,有效控制成本;协调内外部资源,提升客户体验。
【福利待遇】
薪资福利: 底薪6000~8000+业绩提成+奖金+五险+工龄工资,
月休四天,提供食宿
提供具有竞争力的薪酬,根据个人经验和业绩调整。
年终奖金,根据公司业绩和个人表现发放。
提供员工餐、年度体检、专业培训与发展机会。
弹性工作时间,享受带薪年假与节假日福利。
定期团队建设活动,营造积极向上的工作氛围。
公司简介:京雁(广东)餐饮管理公司是一家专营粤菜的海鲜大酒楼,公司现已发展成为餐饮连锁型机构。公司以特色经营为基础,以服务满意为保证,着力打造品牌餐饮文化建设,专业的团队,专业的服务素质、把顾客的满意作为公司发展的方向,给顾客带来愉快的心灵体验和高品味享受。本酒楼设于英德市峰光西路碧桂园,地址位置优越,交通便捷。公司主营餐饮、围餐及婚宴,将传统大型中餐和特色餐饮相结合,满足不同消费群体的不同需求。酒楼占地面积20000平方米,店内拥有1500多个就餐位,各大小型宴会厅及豪华包间,可满足不同场合的用餐需求。公司自创办以来始终以“创造一流企业、培养一流人才“为发展目标,秉着“为企业创造利润、为员工谋求福利、为社会贡献价值“的信念,在瞬息万变的竞争中锁定市场、研发创新、高效执行、牢牢把握市场主动权,新的商业神话就此开笔!现由于公司即将开业,特向社会各界招聘精英!
有意者请发送简历至邮箱:951980481@qq.com或致电:朱生:13211113170
面试地址:英德市峰光西路碧桂园交叉路口旁