巨元河鲜酒楼JY

做好经理、主管的助手、负责本班组的服务管理工作、 带领服务员按照服务规范的要求 向宾客提供热情周到、高效的服务。 具体职责： 1、发挥一线管理人员的带头作用、 对自己严格要求、 对上级分配的任务要保质、保量、按时、 对下属热情帮助、耐心辅导、搞好现场培训、 并带领属下员工严格按操作规范 进行接待服务。 2、熟悉菜牌、酒水牌的内容及每天供应的品种 （包括特别推介、沽清等） 3、 掌握客人的就餐情况、做好补位服务、 尽量记住客人姓名及特殊要求或习惯、 与宾客建立良好关系。 4、 及时纠正不规范的服务、现场处理客人投诉、 不能解决的问题及时向上级报告、并不断积 累经验。 5、 抓好员工纪律、服务态度、 了解员工思想动态及业务技术水平。 6、 落实每市卫生工作计划、保持餐厅整洁。 7、 开餐前、检查好自己区域的餐前准备工作 （包括环境卫生、摆台、餐具准备、灯光、空调、 热水器、毛巾箱等）完后检查餐柜内餐具备放情况。 8、 营业结束前、当班部长检查好窗、门、电灯开关、 空调开关、音响等情况、做好安全和节电工作。 薪资待遇：4000/月，月休4天，包吃包住，提供岗位服装、节日福利、成熟的培养体系、拥有晋升加薪的空间。 联系方式：18023342761小邓（微信同上） 地址：广东省英德市教育路与英州大道交界处（西门町商业街）巨元河鲜酒楼